Kastakan premium, tomate local, cilantro, cebolla morada, chile y rábano macerados en leche de tigre y sal de epazote.
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1 kg de Ceviche de kastakan acompañada de Salsa macha, tostadas, cremoso de xcatic, 2 bebidas artesanales y botella de vino espumoso para maridaje de cortesia.
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